割韭菜是一种网络用语，本来的意思是指韭菜达到生长茂盛期后，就可以开始收割了；但现在常常用来比喻一些主力机构、基金、大户投资者大面积的抛出手中的股票、债券等，使得股市出现震荡，股价开始大幅下跌，从而让那些主力、机构获得了建仓机会，通常主力会选择在低位建仓，利用反复的波段操作，来赚取差价利润。
股市割韭菜简介
在股市里，会有一些所谓的专家忽悠散户投资者或是新手投资者来购买股票、基金等理财产品，当投资者误以为行情很好时，大力买入股票等，那些主力机构大肆抛售股票，使得那些新手投资者赔钱，这就叫做割韭菜。还有一种表现形式就是主力、机构等大面积卖出手中的股票、造成股价下跌后，再建立新的仓位，在低位建仓后，等到股价上升后再卖出，这样就能获得较大的利益。股市割韭菜，很容易导致散户投资者投入的资金血本无归。
