工费是指在黄金售价基础上额外收取的费用，简单理解就是“工艺费”，即此款货品在制作工艺、设计概念等方面有别于其它产品，或者说是有额外的“成本”，因此需额外付费。
一般黄金首饰的价格由两部分组成：
1、金价：即每克黄金的价格；跟随当日国际金价变化而变化，一般在国际金价的基础上加价15%-30%。
2、工费：这部分费用主要是由首饰本身的工艺和制作难度而定。工艺越复杂，制作难度越高，意味着人工成本、时间成本越高；相应的，工费也会越贵。
黄金饰品手工费收取的标准一般有两种：一种是按照每克黄金价格收取费用；另一种是按照黄金饰品的规格按件收费。目前黄金饰品的手工费收取暂时还没有统一的标准，每个金行或者黄金专卖店的手工费标准都不一样，工艺越复杂的黄金手工费也越高，加工费也是同样的道理。低的每克加工费仅为几元，高的仅加工费一项每克就要几十元甚至是上百元。
以中国黄金为例，千足金售价317元/克，手工费全免；周六福售价316元/克，手工费全免；周大福售价317元/克，手工费每件从50元到百元不等。老凤祥售价343元/克，手工费是30元/克。
